Comment consommer les baies de goji ?
En Chine, les vertus de la baie de goji sont connues depuis des millénaires. Cette petite baie rouge à la saveur sucrée connaît également du succès dans plusieurs pays d’Europe depuis les années 90. Et pour cause, les bienfaits de cette plante ne sont plus à prouver. Tout ce que vous devez savoir concernant ce super fruit et son mode de consommation dans la suite de cet article. La baie de goji, c’est quoi ? La baie de goji, aussi appelée lyciet de Chine, fruit du sourire ou encore fruit de la jeunesse éternelle, autant de noms pour désigner ce petit fruit rouge. Il pousse sur un arbuste d’environ 3 mètres de long. Originaire de Chine, il se reconnaît par sa forme allongée et sa couleur rouge-orangé. Le mois de juin à septembre est la période de floraison de cette plante aux mille vertus. Les compositions des baies de goji En Europe, ces petites baies sont toujours présentées sous forme de fruits secs. En effet, l’importation…
