
Pourquoi choisir un miel bio et comment le reconnaître ?
En plus d’être délicieux, le miel biologique est aussi excellent pour la santé. Malheureusement, depuis maintenant quelques années, les mélanges frauduleux envahissent le marché. Comment distinguer les vrais des faux ? Découvrez nos astuces. Pourquoi consommer du miel bio ? Le miel bio se distingue du miel classique par son procédé de fabrication. En effet, pour produire du miel 100 % biologique, les apiculteurs doivent respecter les normes imposées par l’apiculture biologique. Ces dernières impliquent que les abeilles butinent des fleurs de printemps bio et vivent dans un environnement sain. Riche en vitamines (vitamine C, vitamine D et vitamine E) ainsi qu’en minéraux (magnésium, zinc, manganèse, potassium…), le miel biologique apporte de nombreux bienfaits. Il s’agit d’un antioxydant et d’un antiseptique naturel. Son taux élevé en sucre aide les sportifs à retrouver toute leur énergie. Il atténue le stress métabolique et vous aide à retrouver votre bien-être après une longue journée de travail. Consommer du miel bio régulièrement améliore la qualité du sommeil, soulage la toux et…