Les petits poids sont-ils conseillés dans les régimes ?
Les apports nutritionnels du petit pois Le petit pois est un aliment riche en nutriments. Il s’agit d’une excellente source de vitamines.Il possède également une teneur élevée en fibres alimentaires, en magnésium, en potassium, en phosphore, en fer ainsi qu’en calcium. Il renferme des antioxydants, notamment la zéaxanthine et la lutéine. La valeur nutritive de cette légumineuse est nettement plus élevée par rapport aux autres légumes. En effet, le petit pois cru renferme 80 calories au 100 grammes. Une fois cuit, il peut contenir 60 calories aux 100 grammes. Quant aux petits pois en conserve, vous pouvez compter environ 90 calories. Les nombreux bienfaits du petit pois Riches en protéines et en nutriments de tout genre, les petits pois sont considérés comme étant un légume santé. On le consomme non seulement pour ses saveurs, mais également pour tous les bienfaits qu’il propose. Le petit pois facilite la digestion. Il favorise un bon transit intestinal, surtout lorsqu’il est consommé jeune. Cette légumineuse contribue aussi à éliminer…
