
Les vertus des oméga-3 : ce qu’il faut savoir
Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés qui interviennent dans la constitution de certains organes du corps humain. En raison de leurs vertus, ils sont également bénéfiques pour notre santé. Mais pour en profiter pleinement, il est important de connaitre ces bienfaits, les différentes sources d’oméga-3 et le mode de consommation à privilégier. Faisons le point sur l’essentiel à savoir à ces sujets, ainsi que les autres informations à connaitre pour consommer sainement des oméga-3. Quels sont les bienfaits des acides gras oméga-3 pour la santé ? Les bienfaits des oméga-3 peuvent varier en fonction du type d’acide gras polyinsaturé. Et pour cause, on distingue plusieurs types d’oméga-3, entre autres : l’acide alpha-linolénique (ALA), l’acide gras eicosapentaénoïque (EPA), l’acide gras docosahexaénoïque (DHA). L’acide gras docosahexaénoïque, par exemple, participe au bon fonctionnement des fonctions cognitives et au maintien de l’acuité visuelle. Avec l’EPA, cet oméga-3 participe au maintien de l’équilibre de l’activité cardiovasculaire. Quant à la consommation d’oméga-3 ALA, elle contribue à réduire le risque de…