Curcuma : le super-aliment aux multiples bienfaits pour la santé
Aussi appelé safran des Indes, le curcuma est un super-aliment utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise. Il est devenu très populaire ces dernières années alors que ses bienfaits sont de plus en plus connus. Le curcuma a en effet plusieurs propriétés bénéfiques pour l’organisme. Curcuma et santé : les principaux avantages pour votre organisme Plante très appréciée en cuisine, le curcuma présente de nombreux avantages pour l’organisme lorsqu’il est consommé régulièrement. Un puissant anti-inflammatoire naturel Principal composé actif de cette plante, la curcumine est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires. Elle agit en bloquant certaines molécules responsables de l’inflammation dans le corps, ce qui en fait un allié efficace contre diverses affections inflammatoires, en particulier l’arthrite. Prendre de la curcumine tous les jours pendant plusieurs semaines permettrait de réduire considérablement la douleur et l’inflammation causées par l’arthrite (l’arthrose particulièrement). Protection contre le stress oxydatif Le curcuma est également un puissant anti-oxydant. Comme l’explique le site Dpsr, la curcumine qu’il contient participe…