
Miel bio : un allié naturel pour la santé et le bien-être
Depuis des millénaires, le miel est utilisé comme aliment et comme remède. Considéré à la fois comme une douceur et comme un soin naturel, il a su traverser les époques sans perdre de sa popularité. Aujourd’hui, l’engouement pour les produits biologiques a redonné une place centrale au miel bio, perçu comme plus pur et respectueux de l’environnement. Mais qu’apporte réellement ce nectar lorsqu’il est produit selon les méthodes de l’apiculture biologique ? Et comment peut-il devenir un allié précieux pour la santé et le bien-être au quotidien ? Les spécificités du miel bio Le miel bio se distingue avant tout par les conditions de sa production. Les ruches doivent être installées dans des zones préservées de toute pollution, loin des cultures intensives et des traitements chimiques. Les abeilles y butinent des fleurs sauvages ou issues de l’agriculture biologique, ce qui garantit un nectar plus respectueux de l’environnement et des consommateurs. Parmi les variétés les plus réputées, le miel de lavande bio de Bulgarie illustre…